【手作り梅酒】お金も時間もない私達のお酒

こんばんは

今日は私達夫婦のお酒事情をご紹介します。

私達夫婦は出会いが居酒屋なほどお酒が好きです。

ただ、毎日酒なんか買ってたら
それこそお財布が吹きとんでしまう…

と、考えていたのが去年の今頃でした。

そこでたまたまスーパーをうろついていたら

こんなものが…

ということで果実酒を作ろうと考えたのです。

今家にあるのは、梅酒とゆず酒です。

このお酒のいいところはストックできることと足しましができることです

作り方はホワイトリカー1本と梅と氷砂糖1kgを用意

梅はヘタを取っておきましょう

このヘタを取っておくことは梅酒の渋みを消す役割もあります。

瓶の中に氷砂糖→梅→氷砂糖→梅と交互に階層になるように入れていきます。

入れたらホワイトリカーを投入して1ヶ月ほど放置します。

じっくり熟成させればさせるほどトロリと美味しい梅酒になります。

そして私達の相棒はもう1つ…

そう炭酸です。

炭酸のおすすめはこちら

この炭酸の良いところは炭酸が柔らかいんです。まろやかなのに、それでいて下の刺激が少ない、けど炭酸はしっかりある感じです。個人的にこれが1番好きですね。

スーパーだと1本98円でジョッキで割ると2杯は飲めてお得。

夏の暑い日に梅酒の炭酸割をくーっといってみるのはどうでしょうか??とってもオススメです!!

ゲームと酒と料理とアニメと映画が好きな、ソロハンターです。好きなゲームはモンスターハンター、キングダムハーツ。 夕ご飯を作りながらのむ本麒麟を一日の楽しみにしている主夫です。
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